Cruceros Australis est une compagnie de croisières maritimes spécialisée dans les voyages en Amérique du Sud et plus précisément la Patagonie et la Terre de Feu. Parmi les navires de sa flotte, on trouve notamment le Stella Australis.
Consciente que ses bateaux évoluent dans des zones sensibles en termes environnementaux, Cruceros Australis met un point d'honneur à appliquer des normes respectueuses de l'environnement. Les navires de sa flotte sont aussi de plus petits bateaux qui ceux qui naviguent habituellement dans ces eaux sud-américaines.
Choix des excursions, formation du personnel, gestion du tri et des déchets à bord… la compagnie a pour maître mot le respect et la protection de l'environnement.